Centro de Experiencias Culinarias


Ubicación: Bello Monte, Caracas, Venezuela
Año: 2021 - on going
Mts: 1000 m2
Tipo: Architecture and Interior Design

Diseño:
Ana G. Valenzuela, Gabriel A. García
Equipo:
Daniel Zambrano, Paola Berman, Tomás Goldwasser
Construcción:
Paulo Hidalgo
Ingeniería Mecánica:

José Marino
Diseño Estructural:
Ronald Torres
Ingeniería Sanitaria:
José Najul
Ingeniería Eléctricas:
Bernardo Anderson



La galería como inspiración para un centro de producción. Las cocinas como espacio industrial ofrecen una estética que motiva la experiencia de exhibir los procesos y acabados, en este caso, en una estructura preexistente.

Esta necesidad se entiende como una oportunidad para plantear contrastes o temas en común, entre las preexistencias y su mutación, entre el mundo artesanal y el industrial, entre la fenomenología y el pragmatismo, la solidez y la ligereza, o los materiales opacos y los brillantes.


Dos nuevos niveles se incorporan con la levedad de una estructura metálica que soporta vidrio y textiles, en este caso alberga espacios de oficinas que se benefician de generosas superficies de terrazas al aire libre. Con esta operación la extensión es entendida como un espacio versátil que puede utilizarse de distintas maneras, ideal para eventos colectivos, pero practica y eficiente para el ambiente laboral de oficina.





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